生産者バシュレ モノBachelet Monnotワイン名ムルソー クロ デュ クロマンMeursault Clos du Crominヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: (89 - 91)+点予想される飲み頃：NAThe 2017 Meursault Clos du Cromin is lovely, wafting from the glass with aromas of peach, pear, roasted nuts and anise. On the palate, the wine is medium to full-bodied, textural and gourmand, with a broad attack, good depth at the core and incisive acids that temper the inherent unctuosity typical of wines from this site.(End of January 2019, The Wine Advocate, 1st Feb 2019)マランジュのイメージを変える次世代スター バシュレ・モノはマランジュに本拠を構える新生ドメーヌです。
マルクとアレクサンドル兄弟が2005年に父やおじの畑を継いでドメーヌをスタートしました。
本拠のマランジュをはじめ、サントネ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、グランクリュのバタール・モンラッシェにも畑を所有しています。
マルクと弟のアレクサンドルは醸造学校を卒業後、フランスや海外でワイン造りの経験を積んできました。
バシュレ兄弟は畑の持つ力を最大限に生かすことがより良いワインを造る近道だと確信しています。
除草剤は一切使用せず、収穫は全て手摘みという徹底ぶり。
空気圧式圧搾機で時間をかけて果汁を搾り、アペラシオンごとに新樽比率を変えて12〜18ヶ月熟成を行います。
そうすることで華やかさとミネラル感に溢れる、洗練された白ワインを造り出しています。
ブルゴーニュ白ワインの次世代のスターとして注目を集めています。
楽天で購入8,380円（税込み）